BIZCOCHO BÁSICO DE LIMÓN

Hola a tod@s¡¡¡ Hoy os traigo un bizcocho sencillo y que la mayoría de vosotros sabréis hacer.
También es cierto que hay mucha gente que se inicia en la cocina y no sabe por donde empezar a hacer un rico y fácil bizcocho para desayuno o para rellenar. Empezamos entonces¡¡

 


INGREDIENTES:

1 yogur de limón
4 huevos
1 medida del yogur de aceite de oliva suave
4 medidas del yogur de harina
3 medidas del yogur de azúcar
1 sobre de levadura química tipo royal
una pizca de sal
la ralladura de un limón (bien lavadito y seco)

Precalentamos el horno a 180º
 
Ponemos todos los ingredientes secos en un bol; es decir ; harina, azúcar, sal y levadura; los mezclamos bien con la ayuda de un tenedor o unas barillas.
Seguidamente vamos añadiendo los ingredientes húmedos, empezamos por el yogur y la ralladura de limón y seguimos por el aceite. en ningún momento batimos, simplemente incorporamos los ingredientes de manera que queden bien integrados en la mezcla .Por último incorporamos los huevos, de uno en uno, no añadiendo el siguiente hasta que esté mezclado el anterior.

Engrasamos y enharinamos un molde y echamos la mezcla. Horneamos más o menos media hora, depende un poco del horno. Cuando pinchemos con un palillo y nos salga limpio,nuestro bizcocho estará listo .Lo dejamos en el molde 5 minutos y pasado este tiempo lo ponemos en una rejilla a que termine de enfriar.


ESPERO QUE LOS QUE NUNCA LO HAYAN HECHO SE ANIMEN A HACERLO Y LOS QUE YA SABEIS.. A SEGUIR HACIENDOLO¡¡¡